La Cuvée BRUT - 75cl

Assemblage

Notre Cuvée BRUT est l’assemblage des trois cépages champenois :

- Pinot Noir (1/3)

- Chardonnay (1/3)

- Pinot Meunier (1/3)

Comprenant 20% de vins de réserve

Elle est issue majoritairement de la vendange 2014, qui avait débuté le 8 septembre et s’était déroulée sous un beau soleil, après une année viticole satisfaisante, malgré un été humide.

Caractéristiques

La robe est or pâle.

Le nez révèle des notes de pêches juteuses.

La bouche laisse s’exprimer les fruits frais. Elle présente de la tension, soutenue par une belle vivacité.

Occasions de dégustation

Une cuvée à partager !

A l’apéritif, pour une réception, cette cuvée saura facilement se faire apprécier de tous.

Moment chaleureux :

Sur une terrine de gibier maison.

Moment d'exception :

Sur un plateau de fruits de mer.